Carbone e allevamenti: chi avvelena la Terra

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Cina, Stati Uniti e India sono i Paesi che inquinano di più al mondo, emettendo nell’aria le maggiori quantità di anidride carbonica. Gli ultimi dati disponibili, relativi al 2017, sono quelli forniti dal Global carbon project in uno studio pubblico a dicembre scorso, proprio nei giorni in cui in Polonia si teneva l’annuale conferenza internazionale […]

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L’Italia punta sulla circolarità

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Italia prima nella classifica dei cinque principali paesi dell’Ue per l’economia circolare, quel modello di produzione che si autorigenera; riutilizza le materie prime in successivi cicli di sviluppo e riduce al massimo gli sprechi. Tutto , o quasi, si ricicla e poco, o nulla, diventa rifiuto. Con 103 punti di “indice complessivo di circolarità”, l’Italia […]

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Cibo al laser

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Safefood è un laser che analizza la qualità dei cibi. In pochi secondi sa dire se ci sono sostanze alterate e se gli ingredienti corrispondono a quelli dichiarati in etichetta. Si basa sulla “spettroscopi laser fotoaucustica”: un fascio laser a infrarosso, sparato su un campione, ottiene una specie di eco rilevata da un microfono. I […]

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